Pizza Color

Para Comenzar

Rabas

$20000

Chipa guazú

$5500

Papas con salsa cheddar, panceta y verdeo

$11000

Degustación de quesos y fiambres

$30000

Jamón cocido, jamón crudo, calabresa, queso tybo, pategrás, roquefort, mila de carne, papas fritas y aceitunas

Provoleta

$11500

Lasagna de vegetales

$8500

Pan de pizza

$7500

crocante con una pincelada de queso roquefort

Papas con salsa de portobellos y champiñones

$13000

Tortillas de Papas

$8500

Omelette

$8500

con portobellos, tomate concase y cebolla caramelizada

Ensaladas

Ensalada César

$9500

Pechuga de pollo, panceta, croutones, lechuga, parmesano y salsa César. .

Rúcula ,parmesano y tomates cherry

$7500

Ensalada completa

$8000

Lechuga, tomate, cebolla, rúcula, huevo, choclo, palmito, zanahoria

MISIONERA

$9500

Rucula, queso parmesano, lomito de cerdo ahumado, hongos portobellos y nueces

Selvática

$8500

Mix de verdes, cebolla morada, palta, tomates cherry y huevo

Empanadas

Jamón y queso

$2000

Carne

$2000

Bondiola BBQ

$2200

Pollo

$1800

Pastas y salsas

Ñoquis de papa

$8000

Sorrentinos de Jamón y Queso

$10000

Ravioles

$8500

Spaghetti

$6500

Salsas

Bolognesa

$7500

Filetto

$3500

Blanca

$5000

Mixta

$3500

Rosa

$3500

Pesto

$5000

Manteca

$5000

Concassé de tomates, ajo y albahaca

$3500

ACOMPAÑAMIENTOS

Papas fritas

$7500

Puré de papa

$6500

Mandioca hervida

$6000

Mandioca frita

$6000

Arroz

$6000

Arme su propia combinación de ensaladas

1 ingrediente

$4000

2 ingredientes

$4700

3 ingredientes

$5500

4 ingredientes

$6000

5 ingredientes

$6800

INGREDIENTES

Lechuga - Rúcula -Tomate - Zanahoria - Huevo - Cebolla - Choclo - Mayonesa

Carnes

Ojo de bife 350 Grs

$19000

Bife de chorizo 250 Grs

$20000

Lomo 350 Grs

$25000

Picaña 250 Grs

$18500

Pechuga de pollo

$10000

Pata muslo

$9000

Matambrito de Cerdo a la parrilla

$22000

Asado

$23000

Surubí

$17000

Pacú

$15500

Bife de Chorizo 400 grs

$22000

A la Parrilla

Porciones de Riñoncitos

$7600

Riñoncitos salteados a la provenzal

$8550

Morcilla o Chorizo (porción)

$4500

Porción de chinchulines

$7000

porción de mollejitas

$25000

Chinchulines trenzados con salsa criolla

$10000

Sugerencias del Parrillero (para 2 personas)

Parrillada completa

$48000

Chorizo, morcilla, riñoncitos, chinchulines, pollo, tira de asado y vacío

Galeto deshuesado

$32000

Con panceta, cebollas y pimientos asados.

Picaña encebollada

$40000

Con cebollas caramelizada, acompañado de papas fritas.

Parrillada de Achuras

$40000

Chinchulines , riñones y molleja

Degustación de carnes

$50000

Lomo, picaña y bife de chorizo

Dúo de pescado de Río ( surubi y pacu)

$32000

Surubí, pacú

Vegetales a las brasas

$8500

Morrón rojo, morrón verde, zapallito, zucchini, tomate, berenjena y cebolla

Sugerencias del Cheff

Sabores del río Paraná

$22000

Surubi Con salsa de Lima y mandiocas salteadas a la provenzal

Pacú fronterizo asado al carbón

$22000

Salsa de puerro , jengibre y limón acompañados con vegetales salteados

Bife de chorizo al estilo brasilero

$21500

Con papas fritas, arroz y ensalada mixta

Vacio en Cocción Lenta

$25000

Cocción por 12 hs. Acompañados con sus jugos y puré de papas

Ojo de Bife con salsa de Hongos Misioneros

$25000

acompañado con la Tipica Chipa Guazú

Bife de Chorizo Sardi

$25000

Braseado en reducción de Malbec Acompañado de Arroz Cremoso

Clásico Lomo a La Pimienta

$30000

Acompañados con Papas a la Crema

Bondiola de cerdo a la BBQ

$19500

Acompañado con puré de Batata

Matambrito de Cerdo A la Napolitana con Papas Españolas

$25000

Pizzas

Chica | Grande

Muzzarella

$11500

$14500

Mozzarella, salsa de tomates y aceitunas

Fugazzeta

$11500

$15500

Mozzarella y cebolla

Napolitana

$13500

$16500

Mozzarella, salsa de tomates, ajo y rodajas de tomate

Especial

$14500

$19500

Mozzarella, salsa de tomates, jamón y morrones

Color

$16500

$21500

Mozzarella, salsa de tomates, jamón, morrones, palmitos, huevo y salsa golf

Fugazzeta Rellena

$15000

$17500

Dos en una, mozarella, jamón y cebolla

Parma

$16500

$21500

Mozzarella, salsa de tomates, rúcula, tomates cherry, parmesano, jamón crudo y aceitunas negras.

Calabresa

$13500

$17500

Mozzarella, salsa de tomates, calabresa y aceitunas

Prosciutto

$15500

$19500

Mozzarella, salsa de tomates, jamón crudo, láminas de tomate y salsa provenzal

Muzza con jamón

$13500

$16500

Mozzarella ,salsa de tomates y jamon

Selvática

$16500

$20500

muzarella, salsa de tomates, lomito de cerdo, queso Azul y concasé de cherry

Cuatro quesos

$15500

$20500

Mozzarella, Roquefort, parmesano, tybo y salsa de tomate

Margarita

$12500

$15500

Mozzarella, salsa de tomates, albahaca

Calzones

Napolitano

$14000

Mozzarella, salsa, ajo y rodajas de tomates.

Especial

$17000

Mozzarella, salsa, jamón y morrones.

Color

$19000

Mozzarella, jamón, morrones, palmitos, huevo y salsa golf.

Milanesas

Milanesa

$9500

ternera o pollo

Adicionales

Con fritas

$4000

Napolitana

$5000

Completa

$5700

Con queso Muzarella

$4000

Postres

Flan casero

$5500

Con dulce de leche o crema chantilly

Volcán de Chocolate

$7500

Con Helado de Crema Americana y Salsa de Maracuyá.

Brownie Sele

$7000

con helado de crema americana y salsa de frutos rojos

Vigilante misionero

$6500

Dulce de mamon al almibar con queso

Panqueque de Dulce de Leche

$6500

Volcán de chocolate blanco y naranjas con helado de crema americana

$7500

Budín de pan

$5000

Con dulce de leche