Entradas
Sopa paraguaya
   $8000

Souffle de harina de maiz, cebolla y queso

Chipaguazu
   $9000

Torta de choclo, queso y cebolla

Sopa crema de calabaza
   $9500

Provoleta
   $13000

Papas Rusticas
   $11000

Papas cuña con cheddar, panceta y verdeo

Tortilla Española
   $12000

Papa, cebolla y chorizo colorado

Croquetas de Surubí
   $12500

Rabas
   $15000

Ensaladas
Ensalada con 1-2 ingredientes
   $7500

Lechuga / tomate / zanahoria / pepino / huevo duro / repollo / cebolla / albahaca

Ensalada con 3 - 4 ingredientes
   $8000

Lechuga / tomate / zanahoria / pepino / huevo duro / repollo / cebolla / albahaca

Ensalada con 5 o más ingredientes
   $9000

Lechuga / tomate / zanahoria / pepino / huevo duro / repollo / cebolla / albahaca

Rúcula y parmessano
   $10500

Ensalada capresse
   $10500

Lechuga, albahaca, muzzarella, tomate, aceitunas negras

Ensalada caesar
   $12000

Lechuga, parnessano, pollo, croutones, aderezo Caesar

Parrilla completa
Para 1 persona
   $25000

Para 2 personas
   $45000

Para 3 personas
   $65000

Para 4 personas
   $80000



Bife de chorizo, costilla, muslo deshuesado, chorizo, morcilla, chinchulín, molleja, riñon

Porciones parrilla
Morcilla
   $6000

Chorizo
   $6000

Riñon
   $10000

Chinchulin
   $11500

Molleja
   $19500

Matambrito de cerdo (para compartir)
   $27500

Sugerencias a la parrilla
Bife de chorizo BBQ
   $21000

Con cebollas asadas y papas cuñas

Mollejitas a la mostaza y miel
   $22000

Con vegetales grillados

Matambre a la pizza
   $32000

Con papas fritas. Para 2 personas

Degustación de carnes
   $55000

Para compartir (incluye guarniciones)

Asado banderita
   $36000

Para dos personas

Picaña (para compartir)
   $45000

Con cebollas asadas porción de fritas

Sugerencias del Cheff
Chow mien mixto
   $14500

Fideos salteados estilo oriental con lomo y pollo.

Suprema de pollo
   $14500

Con crema de verdeo y papas fritas

Risoto de hongos
   $17000

Rissoto de langostinos
   $18000

Bondiola de cerdo
   $14500

Braseada con cerveza negra y chipaguazu

Bife de chorizo
   $21000

A caballo con mandioca frita y salsa criolla

Lomo
   $22000

A la pimienta con mil hojas de papas

Pacú Teriyaki
   $18000

Laqueado con salsa teriyaki, acompañado de chop suey de vegetales

Surubí
   $21000

Con salsa de Roquefort y papas noisetes

Ravioles de salmón
   $18000

Con crema de langostinos

Carnes al grill
Suprema de pollo
   $11000

Muslo deshuesado de pollo
   $11000

Bife de chorizo
   $18000

Bife de lomo
   $18000

Pescados
Pacú al grill
   $14500

Surubí al grill
   $17000

Salmón rosado
   $25000

Paella de mariscos
   $29000

Para dos personas

Guarniciones
Papas fritas
   $7000

Mandioca frita
   $6500

Arroz blanco
   $6000

Puré de papas
   $6500

Puré de calabaza
   $6500

Papas fritas provenzal
   $8000

Papas fritas gratinadas
   $9000

Vegetales salteados
   $8000

Minutas
Milanesa de carne o pollo con guarnición
   $13000

Milanesa napolitana de carne o pollo con guarnición
   $15000

Tortilla de papa
   $8500

Sandwich de jamón y queso
   $7500

Sandwich de lechuga, tomate, jamón y queso
   $9000

Hamburguesa simple
   $11000

lechuga, tomate y papas fritas

Hamburguesa completa con papas fritas
   $12000

hamburguesa, lechuga, tomate, jamón, queso, huevo frito

Sandwich de milanesa completo con papas fritas
   $13500

Milanesa, lechuga, tomate, jamón

Tostado de jamón y queso
   $7500

Omelette de jamón y queso
   $7500

Picada P/2 personas
   $24000

Jamón cocido, jamón crudo, calabresa, queso tybo, roquefort, aceitunas verdes

Picada P/4 personas
   $36000

Jamón cocido, jamón crudo, calabresa, queso tybo, roquefort, aceitunas verdes, aceitunas negras, queso sardo y nueces

Pizzas caseras
Muzzarella
   $16500

Muzzarella con jamón
   $18000

Napolitana
   $19000

Especial jamón y morrones
   $21000

Roquefort con jamón
   $22500

Calabresa
   $22500

Rúcula y queso parmessano
   $24500

Empanadas
Jamón y queso - carne - pollo
   $3000

Surubí - capresse - Roquefort con jamón
   $3000

Docena de empanadas
   $32000



Las empanadas son fritas, avisar al mozo en caso de querer al horno

Pastas caseras
Spaguetti apto para celíacos
   $7500

Tallarines
   $8500

Tagliatteles
   $8500

Cinta

Ñoquis de papa
   $9000

Raviolones de ricota y verdura
   $9000

Raviolones de pollo y verdura
   $9000

Sorrentinos de jamón y muzzarella
   $9500

Salsas
Salsa de manteca
   $4000

Crema
   $4500

Filetto
   $4500

Salsa blanca
   $4500

Salsa rosa
   $5000

Crema de verdeo
   $5000

Salsa de bolognesa
   $5000

Estofado de ternera
   $5500

Salsa 4 quesos
   $6000

Crema de hongos
   $6000

Salsa Parisienne
   $6000

Salsa frutos de mar
   $8000

Postres
Cassata
   $5000

Almendrado
   $5000

Flan casero
   $5000

Budín de pan
   $5000

Ensalada de frutas
   $5500

Bombón suizo
   $5000

Bombón escocés
   $5000

Queso y dulce
   $6000

Mousse de chocolate
   $6500

Créme brulee
   $7000

Mamón con queso
   $7000

Adicional crema o dulce de leche
   $1500

Helado por bocha c/u
   $2500

Chocolate, crema americana, limón, frutilla