Jungle Restaurant

Entradas

Tataki bife con aderezo ponzu.

$15000

Empanada de carne cortada a cuchillo.

$4400

Morcilla asada

$5200

Chorizo asado.

$5100

Huellas de carbono de alimento

Manejo de desperdicio eficiente.

Ensaladas

Ensalada de rúcula y peras.

$14500

Con jamon crudo, queso azul y vinagreta de frutos rojos

Caesar salad

$11200

Huellas de carbono de alimento

Manejo de desperdicio eficiente.

Principales

Lomo Bonarda

$38200

Lomo a la parrilla laqueado con almíbar sutil picante acompañado de nuestras papas aplastadas y salsa de vino Bonarda

Ragout de cordero con Spätzle

$14200

Estofado de cordero con verduras y pasta de origen alemán.

Huellas de carbono de alimento

Manejo de desperdicio eficiente.

A la brasa

Bife de chorizo.

$27200

Ojo de bife.

$30700

Lomo.

$34800

Rack de cordero

$38000

Panceta Fresca de Cerdo Crocante

$18100

Brochette de pollo con verduras asadas

$13900

Guarniciones: Papas fritas, mandioca frita, arroz, puré de papa, puré de cúrcuma, ensalada de rúcula y queso o ensalada mixta.

Huellas de carbono de alimento

Manejo de desperdicio eficiente.

Especiales a la brasa

Ojo de bife con hueso.

$41200

T-Bone 650gs.

$45400

Tomahawk

$78800

Baby Beef 550gs.

$42400

Guarniciones: Papas fritas, mandioca frita, arroz, puré de cúrcuma o ensalada de rúcula.

Huellas de carbono de alimento

Manejo de desperdicio eficiente.