Con pan de masa madre

Brusqueta de masa madre con huevos revueltos, hongos y cherrys salteados, pimienta y sal

Ciabatta de masa madre, untable de queso, berenjenas al escabeche, jamón cocido, muzzarella y hojas verdes.

Sándwich de Focaccia, pesto, queso azul, hojas verdes, jamón crudo y aceite de oliva

Pan Brioche, carre ahumado, queso mozzarella, coleslaw (mix de repollo, zanahoria y lactonesa de ajo)